按照一些農(nóng)業(yè)類相關(guān)百科全書的定義，肥料其實正是為農(nóng)作物生長過程中直接或間接提供所需的養(yǎng)分的物料。
肥料的正確施用通常能有效的促進(jìn)作物積極生長，進(jìn)而提高作物的產(chǎn)量、改善作物的品質(zhì)以及促使勞動生產(chǎn)率也因此得到提高與改善。
對于一些有機肥料的施用，它還能改良土壤的結(jié)構(gòu)，適當(dāng)?shù)馗纳妻r(nóng)作物所生存的環(huán)境，對作物的持續(xù)且穩(wěn)定地增產(chǎn)有著至關(guān)重要的作用。
總而言之，肥料就是指能夠為農(nóng)作物提供一種及以上的生長必需的營養(yǎng)元素，也能幫助土壤的性質(zhì)、肥力水平得到提升的一類物質(zhì)。
化肥其實又稱為化學(xué)肥料，是指通過化學(xué)或物理的方法最終研制而成的含有一種或多種農(nóng)作物生長需要的營養(yǎng)元素的肥料，也可以稱之為無機肥料，包括氮肥、鉀肥、復(fù)合肥料等等，本質(zhì)上就是重要的一類用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的資料。
它們通常具有單純的成分，較高的養(yǎng)分含量；不僅肥效快，而且肥勁也猛；一般也不含過多的有機質(zhì)。
化學(xué)肥料的種類也有很多，同時在性質(zhì)和施用方法上也存在著較大的差異。如果有的化肥本身僅僅只含有一種可以明確標(biāo)明其中含量的營養(yǎng)元素，那么就會將其稱為單元肥料，比如一些常見的氮、磷肥以及其他次要常量和微量元素的肥料。
除此之外，對于那些涵蓋氮、磷、鉀等元素中的兩種或以上，且均可確切注明其含量的化肥，統(tǒng)一稱之為復(fù)合或混合肥料。
一、合理施肥的必要性
從農(nóng)作物的營養(yǎng)方面來看，種植過程中的合理施肥操作往往是根據(jù)作物、土壤本身包括肥料的性狀來進(jìn)一步確定其使用量及使用的合理方式。
1、提高農(nóng)作物產(chǎn)量
合理的施肥操作一般能促進(jìn)肥料當(dāng)中含有的氮、磷、鉀這些成分充分發(fā)揮自身的作用，或者在不同農(nóng)作物的不同生長時期適當(dāng)?shù)?span style="margin: 0px; padding: 0px; outline: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important; font-size: 18px; font-weight: 700;">配合施用有機肥料和化肥，也利于幫助用于種植的土壤中有機質(zhì)的含量得到相應(yīng)的改善與提升。
進(jìn)而使得所種植的農(nóng)作物對所需養(yǎng)分的吸收和自身的抗逆性因此有所增加，提高相關(guān)元素的利用率，改變已然出現(xiàn)的某些施肥過程中比例失調(diào)的情況。
相互協(xié)調(diào)、取長補短，使農(nóng)作物在任何時期出現(xiàn)的任何需肥要求都能夠得到滿足，有效促進(jìn)作物對營養(yǎng)成分的吸收。
2、減少浪費
在進(jìn)行配方施肥的過程當(dāng)中，所選擇的肥料的品種、所含元素之間的正確配比以及最終確定施肥量等等，都需要嚴(yán)格地根據(jù)土壤本身的供肥情況和農(nóng)作物的需肥特點來決定。
如此一來既能保持供肥的均衡，又能很好地利用肥料，促使農(nóng)作物能夠得到茁壯的生長，同時作物的抗逆性也會隨之有所加強，進(jìn)而適當(dāng)?shù)販p少農(nóng)藥的施用量，降低肥料日常生活中造成的污染，保護(hù)土壤的生態(tài)。
3、培肥土壤
如果在種植的時候長期偏施或濫施一些氮肥，或者平日里少施或不施鉀肥，就會導(dǎo)致養(yǎng)分出現(xiàn)失衡的狀況，外加有機肥的施用量再變少，土壤的肥力也就逐漸下降，結(jié)構(gòu)也出現(xiàn)被破壞可能。
通過測土配方施肥的方法，通常情況下能幫助農(nóng)民準(zhǔn)確地明白土壤中缺少哪些養(yǎng)分，才能根據(jù)土壤的真正需要來進(jìn)行正確的配方施肥，及時補充土壤缺失的營養(yǎng)成分，促使土壤的理化性狀得到進(jìn)一步地改善。
二、合理施肥的方法
農(nóng)戶在進(jìn)行種植的過程中需要有意識地去根據(jù)作物、土壤肥力以及肥料品種的不同來確定施肥的時期和施肥量，做到合理施肥。
1、根據(jù)土壤類型選擇肥料
對于有些呈微堿性、或是所含有機質(zhì)的量偏低的土壤，一般情況下都會選擇施用酸性復(fù)合肥。而得以連續(xù)施肥多年的溫室大棚、老菜田等，則會隨著時間的推移逐步呈現(xiàn)出酸化的趨勢。
且鈣、鎂等元素也會逐漸缺乏，對其施用磷肥的時候就宜選用一些偏堿性的鈣鎂磷肥等等，因為這些肥料既可以對土壤的酸度進(jìn)行調(diào)節(jié)，還可以適當(dāng)?shù)靥峁┫鄳?yīng)的鈣、鎂元素。
2、按作物的營養(yǎng)時期分段施肥
在對農(nóng)作物施肥過程中，應(yīng)當(dāng)做到因需而施，只有施肥的效應(yīng)期與作物的需肥期互相吻合，最終才能得到需要的產(chǎn)量，獲取較高的效益。
所有的作物在其生長發(fā)育的整個過程中，都會存在一個同樣的時期，在這個時間段中，它們無論是在對營養(yǎng)的需求方面，還是所含的元素種類，都是處于最高的水平，此時期同樣也是肥料能夠充分發(fā)揮最大效益的關(guān)鍵時期，也是田間種植進(jìn)行追肥的適宜期。
3、有機肥與化肥配合施用
有機肥一般都具有較為齊全的養(yǎng)分、它們的肥效也相對持久；而化肥往往養(yǎng)分比較單一，但它們的含量一般很高，見效自然也會加快。
若是在施肥的過程中有意將兩者互相配合使用，往往能出現(xiàn)提高肥效的作用。經(jīng)多次的實踐會發(fā)現(xiàn)。
一旦將有機肥與化肥互相配合施用，對土壤的有機物質(zhì)的更新、腐植質(zhì)以及土壤酶的活性都有積極的促進(jìn)效應(yīng)，同時也有增強作物對養(yǎng)分的吸收的效果。
科學(xué)的施肥意味著需要針對農(nóng)作物本身不同的營養(yǎng)特性與生育期，以及土壤的地力特性來選擇合適的肥料。
學(xué)會將有機肥與無機肥有效進(jìn)行結(jié)合，合理施肥。確立正確且恰當(dāng)?shù)氖┓?span style="margin: 0px; padding: 0px; outline: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important; font-size: 18px; font-weight: 700;">輪作制度，調(diào)配所需養(yǎng)分，來得以提高肥料的利用率。
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